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procesos de refinado de cacao en molinos de bolas

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    El molino de bolas es un equipo especial para refinar la masa de chocolate. Actúa mediante el impacto y la fricción entre el material y las bolas de acero que se encuentran dentro del cilindro vertical, refinándose la masa hasta el grado de fineza requerido.

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    Máquina utilizada para el proceso de refinado de licor de cacao, elimina los sabores ácidos que este pueda contener, ademas le da mejor textura y fineza en micras de hasta 18 µm. Refinado mediante billas. * Somos fabricantes. * Envíos a todo destino. * Capacitación al usuario. * Certificado de

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    PROCESO DE DISEÑO Se diseñó un molino de bolas tipo atritor a escala de laboratorio teniendo en cuenta que su construcción pueda llevarse a cabo con materiales y tecnologías propias de la región. 6] por lo cual se decidió estudiar la morfología de un molino de bolas .

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    Esta máquina se utiliza para refinar la pasta de chocolate u otros productos para relleno de barras y bombones. La cámara de refinado tiene una sección trasversal en forma de "8" que aporta sustancialmente más área para la transferencia del calor a la chaqueta de enfriamiento y mantener baja la temperatura de la masa.

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  • Diseño de un molino para refinar licor de cacao en una

    En el presente proyecto se diseña un sistema de molino de refinación de licor de cacao, pero a diferencia de los molino comunes, se plantea el diseño de un molino e bolas cuya eficiencia de molienda es mayor en comparación con otros. El diseño del molino de refinación fue realizado bajo las condiciones de producción y adicional a esto el alto porcentaje de finura que se debió obtener

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